HAKKIMIZDA:
Baba mesleğini devam ettiren kurucumuz, Arıcılık  Uzmanı  ve Bal Gurmesi Selçuk Solmaz, 1978  yılında Alman bilim  adamları ile birlikte özel bir vakfın entegre arıcılık tesislerinin kuruluşunda görev alarak, Türkiye'de bilimsel yöntemlerle ana arı üretimini  gerçekleştiren  ilk kişi oldu.

Sonraki yıllarda bu üretimin çiftçilere öğretilmesinde
de yoğun çalışmalar yapan Solmaz, 1993 yılında
arıcılık üzerine yurtiçi ve yurtdışı  deneyimlerini
uygulayabileceği  Melis Arı Çiftliği'nikurdu.  Bu gün bu çiftlikte fer marka ballar Erciyes eteklerinden Akdeniz kıyılarına, Çamlıdere
Yaylaları'ndan Doğu Anadolu Bölgesine kadar tüm  Anadolu topraklarında  üretilerek, Ankara'daki  fabrikada hijyenik ve teknik kapasitesiyle bir laboratuar tizliğinde, el değmeden tüketiciye ulaştırmak üzere işleniyor.

Geniş coğrafyada bin bir zahmetle üretilen kestane, narenciye, akasya, çam, kır çiçeği, kekik, ve ıhlamur ballarının yanı sıra geleneksel üretimi bir yanıyla da olsa yaşatmak amacıyla karakovan ballar, eşsiz arı sütü ve polen ile birlikte modern tesislerde sağlıklı biçimde tüketime hazırlamakta, Türkiye'nin önde gelen hiper market zincirleri reyonları yanı sıra 
Merkez Şube Bülten Sokak 26/B Kavaklıdere /Ankara
PANORA Alış Veriş Merkezi OR-AN  - Çankaya  / ANKARA
Bal Evi   Bahçelievler / Ankara da   direk satışa  sunulmaktadır.

fer balları Yeni Gıda Yasası uyarınca Türk Gıda Sicili'ne ilk kaydolan, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı ile Sağlık Bakanlığı'nın taktirlerini kazanmış, parmakla gösterilen örnek bir işletmede üretilmektedir.  

Fer marka ürünler HACCP Gıda Güvelik Sistemi, İSO 22000 Kalite Yönetimi Sistemi güvencesiyle üretilmekte, katıldığı festivallerde kalite ödülleri  kazanmıştır.
  

Ürün ve Gıda  Sertifikalarımız: